Нож REDMOND Marble RSK-6514 разделочный 20 см

REDMOND RSK-6514 – это разделочный нож серии Marble с узким лезвием длиной 20 см. Этот нож предназначен для разделывания сырого мяса и нарезания приготовленных блюд на порции. С RSK-6514 вы быстро сможете срезать с мяса жир и пленки, разделать форель на филе или стейки, нарезать на тонкие ломтики буженину или ветчину.

Кованый клинок

Клинок RSK-6514 изготовлен из высокоуглеродистой стали SUS420: этот металл прекрасно защищен от коррозии и легко принимает заточку. Лезвие прошло дополнительную финишную шлифовку, которая увеличила антикоррозийные свойства металла. Твердость стали составляет 54-57 HRC по шкале Роквелла.

При изготовлении использовался метод ковки: нож намного прочнее и устойчивее к механическим нагрузкам по сравнению со штампованными аналогами. Клинок сужается от спинки к режущей кромке ‒ нож такой формы дольше остается острым.

Элегантный дизайн

Ручка разделочного ножа выполнена из АБС-пластика с изящным мраморным рисунком. Пластик АБС отличается:

• нетоксичностью;

• стойкостью к моющим средствам и щелочам;

• ударопрочностью;

• влагостойкостью;

• термостойкостью (выдерживает температуры от от -40 °С до +90 °С);

• экологичностью.